Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a ledarált kekszet a vajjal, a cukorral, a kakaóval, a kókuszreszelékkel, a kávéval és a rummal, valamint annyi lekvárral, hogy szép, krémszerű legyen. Ezután a vaníliás cukorral elkevert lisztet a tejjel addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd hozzáadjuk a margarint, a cukrot és a kókuszreszeléket is. A kekszes keveréket fóliára kenjük kb. ujjnyi vastagságúra, majd rákenjük a krémet, és az egészet feltekerjük. Végül kívülről is megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd lehűtjük, és csak ezután kínáljuk.
A Facebook adatlapodon később is megtalálod ezt az oldalt, ha a Megosztás gombra kattintasz.